L’Esa tra Europa e spazio

L’Esa tra Europa e spazio

L’ESA (European Space Agency) è l’Agenzia Spaziale Europea; è un’agenzia internazionale che coordina i progetti spaziali dei paesi che ne fanno parte. Oggi è formata da: Belgio, Francia Germania, Regno Unito, Italia, Paesi Passi, Danimarca, Spagna, Svezia, Svizzera,...
Baci di dama

Baci di dama

Tra i buonissimi pasticcini della piccola pasticceria della tradizione italiana un posto d’onore meritano i BACI DI DAMA Tipici della tradizione piemontese, la storia della loro creazione si mischia a leggende romantiche che li rendono ancora più dolci. La storia...
Le tante Cine nel racconto di Santelli

Le tante Cine nel racconto di Santelli

La Cina è sempre più presente nella quotidianità occidentale ma in maniera particolare da due anni a questa parte. Da quando, infatti, in una cittadina a dir poco sconosciuta, ha preso piede un virus che ha cambiato la vita di tutti noi da inizio 2020, la Cina è...
Anginofobia, parliamone!

Anginofobia, parliamone!

Il kintsugi è quella tecnica giapponese che consiste nel riparare con l’oro gli oggetti in ceramica che presentano delle fratture. È così che ci piace immaginare le persone che hanno sconfitto l’anginofobia, attraversate da splendide venature d’oro, impreziosite da...
A giugno in Italia…

A giugno in Italia…

A tavola con l’asparago bianco di Bassano Dop Quando: dal 19/03/2022 al 13/06/2022 Dove: Bassano del Grappa (VI) Rappresenta la rassegna più importante dell’anno per il gruppo Ristoratori Bassanesi della Confcommercio – Bassano del Grappa. La 42^ edizione...
A Korogocho


A Korogocho


A Korogocho Nella baraccopoli di Korogocho ( https://www.youtube.com/watch?v=fUCnnElJav8) vivono decine e decine di migliaia di persone. Sono ammassate in baracche di legno e lamiere, circondate da cumuli di rifiuti e rigagnoli di fogne a cielo aperto nella confusione...
Crudo vs cotto: una scelta in sicurezza

Crudo vs cotto: una scelta in sicurezza

Crudo vs cotto: una scelta in sicurezza C’è chi la vuole cotta e chi la vuole cruda: questa locuzione partenopea, che nasce da un cuoco indeciso sul livello di cottura della carne, a causa della discordanza dei gusti dei clienti, rimane sempre attuale e si confonde...